
免费在线白酒考试 · 白酒知识测评
白酒专业
等级考核
面向白酒从业者与爱好者的免费在线白酒等级考核:25 道题同时考白酒文化(历史、礼仪、诗酒)与白酒技术(酿造工艺、香型、品鉴)。按成绩评定一级、二级、三级,颁发可扫码核验的中英文电子证书,有效期六个月。考核由齐福酒业出题,全程免费。
开始之前
请阅读考核规则
- 共 25 题:单选 14 题、看图 1 题、判断 5 题、多选 5 题;每题 4 分,满分 100 分。
- 每题限时 30 秒,超时自动进入下一题;已答的题目不能返回修改。
- 多选题须选出全部正确选项、且不多选,才能得分。
- 考核期间请独立作答,不要切换应用、标签页或离开页面;离开 3 次,本次考核作废。
- 多次违规作废,需等待一段时间才能再次参加。
- 等级标准:90 分及以上为一级(金牌),75 分及以上为二级(银牌),60 分及以上为三级(铜牌)。
考核说明
考核内容
题库涵盖五个模块:历史渊源、酿造工艺与香型、品鉴与世界烈酒、饮酒礼仪、诗酒与节令,题目只考行业通识,不涉及任何品牌。每次考核随机组卷 25 题,题型包括单选、看图、判断与多选。
等级标准
满分 100 分。90 分及以上为一级(高级,金牌);75 分及以上为二级(中级,银牌);60 分及以上为三级(初级,铜牌)。一级为最高等级。
证书与核验
通过者获得电子证书,载明持证人、等级、成绩、颁发日期与有效期,并附唯一证书编号和核验二维码。证书有效期六个月。
考核范围
白酒文化与白酒技术,一次考核
每次考核从以下五个模块随机抽题。点开文章即可备考,更多书目见参考书目。
白酒文化考核
中国白酒文化知识:从蒸馏酒的起源、酒器与贡酒史,到敬酒、送酒与席间礼仪,再到唐宋诗词与传统节令里的酒。
白酒技术考核
白酒酿造技术与品鉴知识:原料与大曲、泥窖固态发酵、蒸馏与量质摘酒、陶坛陈酿与勾调,十二大香型的划分,以及如何品鉴白酒、与世界烈酒比较。
酿造工艺与香型
大曲、窖池、五粮配方、量质摘酒与香型的由来。
品鉴与世界烈酒
看酒花、勾调、酒度,以及白酒与威士忌、烧酎的区别。
白酒等级考核常见问题
这是国家职业资格或品酒师证书吗?
不是。白酒专业等级考核由齐福酒业自主命题、免费提供,是企业组织的白酒知识测评,不属于国家职业资格、职业技能等级认定,也不是任何政府部门或行业协会颁发的品酒师证书。证书只证明您在本次考核中取得的成绩与等级,适合学习自测、团队培训和与齐福合作时参考;准备品酒师(白酒品评)职业技能考试的朋友,也可以用它免费检验白酒文化与白酒技术基础知识。
考核考哪些内容?
题库分为两大部分:白酒文化(历史渊源、饮酒礼仪、诗酒与节令)和白酒技术(酿造工艺与香型、品鉴与世界烈酒)。每次从五个模块随机抽取 25 题,既考白酒文化知识,也考大曲、窖池、量质摘酒、香型划分、品鉴与勾调等白酒技术与品鉴知识。下方「考核范围」列出了每个模块的学习文章。
考核需要多长时间?可以用手机吗?
每题限时 30 秒,全部 25 题最多约 12 分钟,多数人 8 到 10 分钟完成。电脑和手机浏览器均可参加,无需下载应用或注册账号。
谁适合参加考核?
白酒经销、进口、零售、餐饮与品牌从业者,以及希望系统了解中国白酒文化的爱好者。考核免费。
考核收费吗?
完全免费。参加考核、获得电子证书、下载中英文证书以及在线核验,均不收取任何费用。
考核流程是怎样的?
填写姓名、邮箱、电话与职位后开始考核。共 25 题,每题 4 分,含单选、看图、判断与多选(多选须选出全部正确选项才得分),逐题限时作答;交卷后即时显示成绩、等级和答题解析。达到三级及以上即颁发证书,证书同时发送到报名邮箱。
如何保证考核的公平性?
考核采用随机组卷与逐题限时,并配有在线监考机制。考核期间请独立作答,不要离开考核页面。违反考核规则的作答将被判定无效,不颁发证书,并可能在一段时间内暂停参加考核。
考核等级对合作有什么帮助?
白酒专业等级考核是齐福评估经销商与合作伙伴专业能力的参考维度之一。持有有效证书的从业者可加入齐福合作伙伴网络,在申请成为齐福经销商、渠道商或合作伙伴时享有优先洽谈与审核资格,等级越高越优先;我们也会与证书持有者分享产品资料与行业动态。
证书有效期多久?到期怎么办?
证书自颁发之日起六个月内有效。到期后可重新参加考核,取得新的证书。证书页面会显示剩余有效天数。
如何核验一张证书?
扫描证书上的二维码,或打开证书链接,即可在官网查看持证人、等级、成绩与有效期;页面会注明证书当前是否有效。
没有通过可以重考吗?
可以。每次题目随机抽取,可再次参加;同一天的考核次数有上限。
中文版和英文版有什么区别?
中文页面使用中文试题,英文页面使用英文试题,内容与难度一致。证书可随时切换下载中文版或英文版。
已有证书? 在线核验白酒等级证书 · 备考参考书目

