相传很久很久以前,天上的酒圣要在下界寻觅一处水源丰沛、水质清美纯净之地,酿造出世间醇美香逸的佳醪。于是他吩咐自己的女儿琼浆仙子,下凡遍历山川,走访清明灵秀、活水绝佳的酿酒福地。
琼浆仙子辞别父亲,腾云驾雾,查找四方山河。一日,她来到蜀地绵竹境内孝德镇区域的高桥店子地界。她见这里依山傍水,山林青翠欲滴,一条名为射水河的河流从汉旺蜿蜒曲折而来。射水河下游因河道弯弯曲曲,似马尾拂动,本乡人便形象地称之为马尾河。马尾河水清澈甘甜、常年不竭,水土温润、溪流环绕、风物清幽。琼浆脱口而出:“这块风水宝地,是难得的一方灵秀水土,是酿造的绝佳之地,定能酝制出香气扑鼻、浓厚芬芳的醇酒!”于是,她降下云头,就此在马尾河边落脚,好进一步实地考察。
绵竹老辈人说,如今的齐福,古称“高桥店子”。那时这一带颇为清冷,没有街巷集市,唯有一道高耸的木板桥横跨在射水河上。这座桥是当年绵竹新市到观鱼、孝泉等地独一无二的通道。周边农户习惯把自家栽种的瓜果蔬菜、五谷杂粮,拿到高桥边摆摊,售卖给过往的行人。年复一年,烟火渐聚,临河这座高高的板板桥旁便慢慢形成了简易的市场。先民们根据高高的板板桥的样子,顺口把此地称作高桥店子。那时农夫乡人勤劳度日,守着一方水土安稳谋生,日子过得平淡,却没有一种能兴家旺业的产品来滋养生活。
在高桥店子附近住着几户农家,紧邻住户有一座古刹,名为“七佛寺”。几户农家中,有一户姓齐的人家,这年喜得一子。齐父心里向善,他望着家徒四壁,想着家境贫寒,指望儿子将来有些出息,给齐氏家族带来希望,给乡亲们带来福音,于是借寺庙“七佛”的谐音,给儿子取名“齐福”,意为一齐幸福。
齐福自幼品性端正、仁孝善良。家中虽然苦寒清贫,他却心存善念,每日拾禾砍柴、耕耘劳作,侍奉双亲、帮扶乡邻。村里无论男女老幼,都喜欢这个心地善良的孩子,称赞这个憨厚老实的小伙子。
一日,齐福如往常一样到马尾河畔放牛拾柴,邂逅了临水观察的琼浆仙子。二人初见相谈,言语温和,十分投缘,大有相见恨晚之感,这也算是上天注定的缘分。琼浆又通过土地公公详细了解,才知齐福身居清贫,却十分孝敬父母、心怀善念、乐于助人,是这一方难得的忠厚有德之人。后来几番相交,琼浆对齐福产生了眷恋,动了凡心,甘愿舍弃仙身修为,以身心相许,要与这个十里八乡闻名的孝子齐福结为连理。
经土地公公撮合,在左右邻居的见证下,琼浆与齐福拜堂结为夫妻。婚后家庭和睦顺遂,二人孝敬父母,男耕女织,相守几分薄田,日子虽清苦,却满是甜蜜温馨。俗话说,世上哪有不漏风的墙?琼浆与齐福仙凡相恋之事,早早传到了天上。远在仙界的酒圣得知女儿私自滞留红尘、婚配凡人,勃然大怒,认为女儿不守清规、贪恋人间、大逆不道,当即遣天神下界,要强行将琼浆捉回仙界。
天威难抗,父命难违。面对天上无情的规矩,琼浆万般不舍,却又无力抗争。临别之际,她含泪依偎在齐福身旁,取出酒圣毕生炼制、汇聚天地五谷灵气的秘制酒曲,郑重交付于他,又附耳细细叮嘱,将选料、取水、拌曲、发酵、蒸馏、储藏的全套酿酒秘法悉数相告。
她含泪嘱托夫君:“你若心中有我,就守好这片灵山秀水,凭此方泉水、这包仙曲潜心酿酒。待你酿出芳香馥郁的传世佳酿,振兴乡邻生计、改变一方贫貌,我便好向父亲求情,化解仙凡阻隔,与你再续尘缘。”
字字泣血,句句深情。齐福心如刀割,满心悲痛却无可奈何,只能含泪应允,目送爱妻随天神远去。
为了与爱妻团聚、不负她的嘱托,酿出世间芳香独特的琼浆玉酿,齐福自此守着马尾河的灵泉活水,日夜勤勉不休。他精选本地饱满五谷,恪守仙子传授的古法技艺,浸润蒸煮、拌曲入窖、潜心发酵、慢火蒸馏,一步不敢懈怠。日复一日,月复一月,仙曲配灵水,匠心加诚心,终于酿出清冽绵柔、醇香浓郁的美酒。
这凡间难得的佳酿,香气纯正厚重、绵长不散,缕缕酒香扶摇而上,穿透层层云雾,径直飘入九天凌霄宝殿。
那日,玉皇大帝端坐宝殿与众仙论道,忽然嗅到一股沁人心脾、醇和甘甜的香气,萦绕整座天庭,久久不散。他从未闻过这般绝妙的凡尘醇香,顿时大为惊奇,心中自忖:“难道这天地之间,谁家又酿出了怡神勾魄、浓郁沁香的玉液琼浆?”于是情不自禁地传旨太白金星,查找酒香的踪迹。经千里眼、顺风耳探查,才知酒香是从下界飘来的。
二仙片刻往返,如实回禀玉帝:绝世美酒出自蜀中绵竹马尾河畔、高桥店子旁的七佛寺一带,是当地至诚孝子齐福得仙传酒曲秘法,凭灵山活水、五谷匠心酿造而成。
玉帝听闻,啧啧称奇,感念凡尘竟有如此纯善之人、这般绝世佳酿,当即下旨,令此地美酒岁岁进贡天庭。
太白金星随即启奏:“陛下,此地马尾河道风景旖旎、山水秀丽、灵泉不竭,又产传世美酒,是难得的人间福地。若单单取酒进贡,实在可惜。不如传旨天庭工匠下凡,在马尾河畔修筑一座玉皇殿。陛下日后巡游四海、察访人间民情,可驻足观景品酒,既享人间烟火,又览山河美景,实为两全其美。”
玉帝龙颜大悦,准其所奏,即刻下旨,召鲁班率天庭巧匠下凡,在马尾河畔修建起一座巍峨耸立、雕梁画栋、金碧辉煌的玉皇殿。大殿竣工后,香火绵延不绝,玉帝甚为欢喜。
这一日,玉帝巡游人间,驻足玉皇殿品酒赏景,享受人间烟火。兴味正浓之时,他忽然想起要弄清这绝世美酒的来历,便唤来本地土地公公询问详情。
土地公公不敢隐瞒,将齐福忠厚至孝、乐善好施,琼浆仙子下凡寻水、与齐福结缘的始末一五一十细细禀报:琼浆见齐福忠厚老实、孝敬父母、乐善好施,却家境贫寒,动了恻隐之心,才与他仙凡相恋;又因有意助孝子摆脱困境,在忍痛别离时留曲传艺,教他酿酒。
玉帝听完,心中十分感动。他既赞许齐福身为凡人厚德载物、至诚至孝,又怜惜琼浆仙子深情大义、一心造福凡尘,当即降下御旨,赦免琼浆仙凡相恋之罪,彻底解除仙凡阻隔,成全二人姻缘,准许琼浆永驻人间,与齐福夫妻团圆,并为人间继续酿造芳香绵长、淳朴可口的美酒。
自此,夫妻二人终得相守故里,同心同德,潜心酿酒。齐福夫妇心怀乡梓、宅心仁厚,绝不私藏技艺,将习得的古法酿酒手艺、灵泉取水诀窍、窖藏工序,全盘传授给周边乡亲。
一时间,古老的高桥店子酒香遍地、酒坊林立。四方客商慕名而来,车马络绎不绝,原本朴素的乡间集市愈发繁华热闹。
靠着这一坛坛醇香老酒,当地百姓家家有营生、户户有增收,彻底褪去往日的清贫模样。乡里风调雨顺、物产丰饶,百姓安居乐业、岁岁平安,人人过上了富足美好、喜乐安稳的好日子。
全乡百姓感念齐福夫妻积德行善、酿酒兴乡、造福一方的莫大恩德,为永久铭记二人的功德与福泽,便将世代沿用的旧名“高桥店子”正式更名为“齐福”,让这份善缘酒香、厚德仁风世世代代流传下去。
不知过了多少年,因蜀地长年战乱,当年齐福与琼浆夫妻的酒窖作坊毁于兵燹。光阴荏苒,斗转星移,到了1661年,一户吉姓人家迁居到当年齐福居住之地。在建房修屋时,他们发现了当年齐福酿酒的古老窖池。为了重振旗鼓,吉氏挖掘千年窖泥,再度兴起酿酒之业。他们敬重这段千年仙缘传说,也珍视这片水土的酿酒文脉。为守住先人造福一方的酿酒基业、传承正宗的古法佳酿,吉氏后人依托马尾河得天独厚的灵山活水与本地优质五谷,接续承袭齐福老酒的古法配方与酿造技艺,沿用家喻户晓的“齐福酒”老字号坚守酿造。
一代代吉氏匠人守正初心、精工细酿,承古法、守匠心、传文脉,让齐福酒香代代不绝、名声远播。随着手艺愈发纯熟、口碑越传越广、生意日渐兴盛,传统老作坊逐步发展壮大,历经岁月沉淀与产业深耕,最终成为远近闻名的本土品牌企业——齐福酒业。
悠悠时光流转,马尾河灵泉依旧清甜不竭,河畔玉皇殿巍然如初。一坛齐福老酒,始于仙缘,成于匠心,兴于厚德;藏着乡土文脉,载着善人恩德。千年醇酒岁岁飘香,福泽绵竹一方水土,温暖世世代代的乡人……

